Регистрация Войти
Вход на сайт
Реклама
» » Семена амаранта повышают иммунитет

Семена амаранта повышают иммунитет

19-10-2016, 16:02
Автор: admin
Просмотров: 148
Комментариев: 0
Версия для печати

Знаете ли вы, что "маранта" это греческое слово, которое означает "бессмертный"? ...Чудесные семена амаранта. Многие люди даже не догадываются , что амарант едят. И конечно же они не знают как это делать.Тем не менее, это пища, которая заслуживает того, чтобы быть известной: так как его питательная ценность такая же, как его аромат.Что такое амарант? 

Семена амаранта повышают иммунитет

Это растение мексиканского происхождения, которое относится к старейшим видам растений, выращиваемых человеком. Он также был удостоен названия "чудесное семя"  ацтеками и инками, которые наделили его сверхъестественными способностями. В некоторых частях мира, в частности, на острове Реюньон и Мадагаскар, едят листья как салат. Есть много разновидностей этого растения в мире. В Европе его выращивают как декоративное растение (лисий хвост). Это часто встречается на пустырях и считается сорняком. Все сорта съедобны и приносят около 80 тысяч мелких семян на фут. Цветы имеют эффектный фиолетовый цвет. Почему амарант заслуживает того, чтобы его  потребляли больше?

Семена амаранта повышают иммунитет

 Семя амаранта имеет исключительную питательную ценность: содержит лизин, незаменимую аминокислоту для человека и отсутствует в большинстве злаков, богаче белком чем зерновые и эти белки намного лучше. Его содержание минеральных веществ: кальций, железо, магний, калий, медь, цинк, марганец, селен и фосфор. Содержит лецитин, благоприятный для нервной системы и головного мозга. Его жиры состоят из 70% полинасыщеных, что делает его полезным для памяти,  хорошего иммунитета и помогают нам бороться с воспалениями. Семена амаранта состоит из большого количества клетчатки, не содержат глютен. Листья тоже богаты белком, витамином С, бета-каротином, железом и кальцием.  Пищевая ценность амаранта является незаменимой для беременных женщин, выздоравливающих, вегетарианцев, пожилых людей и детей. Цветы и листья амаранта содержат слизистые вещества, которое является полезным для кишечника.Как правильно употреблять? Семена: Вы будете удивлены их размером: 1-2 мм, еще меньше, чем у лебеды. Семена  следует вымыть перед приготовлением. Заметьте, что это очень мелкие семена  и проходят через отверстия  e самого мелкого сита.  Вы также можете использовать ткань, при условии, что отверстия у нее крошечные. Затем залейте семена холодной водой в два раза больше их объема и варите, накрытые, около двадцати минут. Вареные семена имеют липкую  консистенцию. Вы можете просто добавить  немного семян в ваши супы, запеканки, пироги или приготовить кашу, смешанную с другими зерновыми или бобовыми, добавив их на полпути. Текстура делает амарант интересным желирующим растительные ингредиентом для пирожных, закусок, кремов, пудингов ...

Семена амаранта повышают иммунитет
 Амарантовая мука. Вы найдете ее в магазинах здоровой пищи. Интересно заменить до 25% муки  в кондитерских рецептах , мукой из амаранта. Это сделает их более влажными, мягкими и сладкими. Последняя функция позволяет уменьшить количество сахара в вашей готовке. Ростки. Как и во всех с пророщенных семенах- амарант увеличивает свои питательные свойства.  Просто замочите на 6 - 8 часов. Слейте воду и промойте два раза в день. После 2 -3 дней, вы увидите крошечный росток, который оборачивается вокруг семени. Съесть их нужно в течение трех дней.  Не удивляйтесь, если все ваши семена не прорастают: всхожесть составляет около 60%. 

Семена амаранта повышают иммунитет

Ешьте эти семена в салатах, компотах, йогуртах: без термической обработки, чтобы сохранить  все полезные свойства. Листья. Молодые листья появляются в мае и июне: можно есть сырыми в салатах. Их можно приготовить на пару или в так же, как шпинат. Цветы. Ешьте их  молодыми (июль-октябрь) сырыми в салатах, чтобы радовать глаз и вкус. Когда они красные – они содержат антоцианы, флавоноиды сильнодействующие антиоксиданты, (эти те же пигменты содержатся в красном вине, красном винограде, баклажанах и всех красных ягодах). Успокаивающий лосьон от укуса пчел, экземы и псориаза ...

Семена амаранта повышают иммунитет

Амарант содержит слизь, которая смягчает и успокаивает раздражение и зуд. Вы можете извлечь выгоду из этих преимуществ путем изготовления компресса из свежих листьев или лосьона: Залить 3 стаканами кипятка в течение 2 чайные ложки семян амаранта и настаивать 10-20 минут. Отвар амаранта: 1 столовую ложку семян амаранта  залить стаканом холодной воды. Кипятить, накрыв, 15 минут. Пить 3 чашки в день. Этот отвар является мочегонным средством, освежает, регулирует цикл у женщин. Традиционно используется в случаях амебной дизентерии, для очищающей процедуры ,чтобы облегчить болезненные или нерегулярные месячные, увеличить лактацию во время кормления грудью.

Смотрите так де видео по теме

Секреты использования целебных свойтв пророщеных семян