Регистрация Войти
Вход на сайт
Реклама
» » Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

5-05-2016, 13:48
Автор: admin
Просмотров: 586
Комментариев: 0
Версия для печати

Ингредиенты:

  • соль – по вкусу

  • молодая капуста – 1 кочан
  • листья черемши – 300 г
  • готовое слоеное тесто – 500 г
  • шпинат – 500 г?

Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

  • масло сливочное – 2 ст. л.
  • яйцо для смазывания – 1 шт.
  • лук небольшой – 1 шт.
  • сливочный сыр – 300 г

Рецепт приготовления:

Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

1. Разогреть духовку до 180°C. Противень смазать растительным маслом. Тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в тонкие пласты. Подровнять края и разрезать так, чтобы получилось 4 одинаковых прямоугольника. На каждом пласте сделать проколы вилкой, поверхность смазать яйцом. Поместить на противень и выпекать 15 мин. Духовку не выключать.

2. Шпинат и черемшу перебрать, тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкой соломкой. С капусты снять верхние листья. Разрезать кочан пополам, удалить кочерыжку. Капусту нашинковать. Лук очистить и нарезать кубиками.

3. Разогреть в кастрюле сливочное масло. Обжарить лук, 3 мин.

4. Добавить нарезанные шпинат, черемшу и капусту. Готовить, постоянно помешивая, 1,5 мин.

5. Переложить всю массу в миску, добавить сливочный сыр, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

6. Три коржа смазать начинкой из сыра и зелени. Положить их друг на друга. Накрыть четвертым коржом. Прогреть пирог в духовке, 5 мин.

Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита! 

Также вкусно:10 здоровых блюд, которые можно приготовить за 10 минут  

Галактобуреко: как приготовить изумительный греческий десерт?

Рейтинг статьи: